Eliška Selingerepidemioložka a expertka na výživu ve veřejném zdraví„Rozhodnutí žít zdravě se dělá daleko lépe v prostředí, které vám takovou volbu usnadní. Dětská obezita vlastně jen odráží svět, který jsme vytvořili. Pokud chceme, aby se z dětí stali zdraví a aktivní lidé, musíme upravit náš systém tak, aby si zdravou cestu vybíraly úplně automaticky a samozřejmě.“
Pravidelná konzumace energetických nápojů představuje ohrožení zdraví dětí, přispívá k obezitě a poruchám spánku. Organizace Ministr zdraví proto dnes společně s Asociací ředitelů základních škol ČR, Unií rodičů a Národní sítí Zdravých měst spustila veřejnou výzvu požadující omezení prodeje těchto nápojů pro osoby mladší 16 let. Výzva je k podpisu otevřena všem – od laické veřejnosti přes odborníky až po volené zástupce, kterým leží na srdci zdravý vývoj dětí. Energetické nápoje nejsou limonáda!
Průzkum, zpracovaný společností STEM/MARK pro Ministra zdraví, ukázal, že drtivá většina rodičů podporuje hlavní principy vyhlášky o školním stravování, zejména v oblasti omezení ultrazpracovaných produktů, vyváženého poměru ovoce, zeleniny či bílkovin z rostlinných a živočišných zdrojů.
Zavedení dvacetiprocentní daně na nealkoholické nápoje slazené cukrem by v České republice napomohlo ke snížení spotřeby slazených nápojů a k poklesu nadváhy a obezity. Díky tomu by se snížilo riziko závažných chronických onemocnění, předešlo zhruba 612 úmrtím, občanům by přibylo 34 439 let života v plném zdraví a zdravotní systém by během deseti let ušetřil zhruba 1,1 miliardy korun.
Podle WHO trpí nadváhou či obezitou 20 % dětí, v Česku hlavně chlapci. Ministr zdraví upozorňuje na zásadní vliv prostředí a inspiruje se zahraničními strategiemi, jak trend zastavit. Jak obstojí Česko ve srovnání se světem?
Obaly potravin by měly pomáhat lidem rychle rozeznat, co je zdravější. K zavedení Nutri-Score vyzýváme společně s předními odborníky a institucemi, včetně WHO, SZÚ nebo České obezitologické společnosti. Naše analýza ukazuje, že značení zlepšuje stravovací návyky i složení výrobků a je krokem k lepšímu zdraví celé populace.
Mobil neustále v ruce je pro děti 21. století samozřejmost. Proč ho tedy místo nekonečného scrollování sociálními sítěmi nevyužít smysluplněji – třeba v boji s dětskou obezitou? Je to ale realistický nástroj, nebo jen hezký nápad na papíře?
Dětská obezita je problém zasahující rodiny, školy i celou společnost. Provedli jsme vlastní explorativní analýzu, která odhalila klíčové faktory přispívající k tomuto problému. Výsledky budou klíčovým podkladem pro naši práci v příštím roce, kdy se zaměříme na další rozvoj tématu a tvorbu doporučení pro Česko.
Do roku 2035 by se obezita mohla v Česku týkat 35 % všech dospělých, přičemž hlavní nárůst je predikován především u dětí. Tento vývoj nejen omezí kvalitu jejich života, ale může mít značné dopady na zdravotní péči, ovlivnit HDP a vyvolat řadu sekundárních jevů. Tento rok zahájíme explorativní analýzou příčin a důsledků dětské obezity, na kterou navážeme dalšími aktivitami a hlubším zpracováním tématu v příštím roce.
Připojili jsme se k nové kampani Půl talíře, který má za cíl zvýšit povědomí o o důležitosti konzumace čerstvého ovoce a zeleniny ve vyvážené zdravé stravě. Podle aktuálních statistik průměrný občan Česka konzumuje méně ovoce a zeleniny, než je doporučeno Společností pro výživu ČR. Pojďme to společně změnit.
„Školy by měli začíst s přechodem nejlépe už v květnu 2026, aby změna mohla být skutečně postupná, krok za krokem,“ doporučuje Eliška Selinger.
Vyhláška č. 107/2005 Sb. o školním stravování
Návrh vyhlášky, kterou se mění vyhláška č. 310/2025 Sb., kterou se mění vyhláška č. 107/2005 Sb., o školním stravování: Navrhuje se prodloužit přechodné období pro zavedení nových výživových norem ve školním stravování z 31. srpna 2026 na 31. srpna 2027. Školy a další poskytovatelé stravování tak získají více času na úpravu jídelníčků, proškolení personálu, nastavení provozu, vybavení kuchyní a dodavatelských vztahů. Cílem je umožnit plynulejší přechod na nová pravidla a snížit riziko problémů při jejich zavádění.
