Hrozí zásadní krok zpět: vláda připravuje zrušení závazných výživových norem ve školních jídelnách. Nejde o kosmetickou úpravu, ale o úplné vymazání spotřebních košů a přechod na pouhá „dobrovolná doporučení“. Tím by přestalo existovat vymahatelné minimum nutriční kvality.
Rodiče ztratí oporu pro stížnosti, školní inspekce nebude mít co kontrolovat a jídelny přijdou o legislativní štít proti agresivnímu tlaku dodavatelů levných polotovarů a ultrazpracovaných směsí.
Rozhodnutí má padnout bez ohledu na data – v době, kdy jídelny na nový systém již úspěšně nabíhají a probíhá analýza implementace.
Předseda vlády: Andrej Babiš (andrej.babis@anobudelip.cz a babisa@psp.cz)
Ministr školství, mládeže a tělovýchovy: Robert Plaga (robert.plaga@msmt.cz a plagar@psp.cz)
Ministr zdravotnictví: Adam Vojtěch (adam.vojtech@mzd.gov.cz a vojtecha@psp.cz)
Blanka Žánová, poradkyně premiéra pro školství a ředitelka ZŠ Sadská (zanova@zs-sadska.cz)
Zdraví 1,6 milionu dětí: Pro 80 % školáků tvoří oběd třetinu denního příjmu energie, u dětí ve školkách až 60 %. České děti přitom kvůli obezitě ztrácejí téměř 17 let života ve zdraví.
Velká finanční návratnost: Náš mikrosimulační model dopadů vyhlášky prokazuje, že modernizace stravování ušetří v horizontu dalších 10 let minimálně 524 milionů korun a odvrátí 6 500 případů závažných chronických onemocnění (každá investovaná koruna přinese šestinásobek).
Veřejnost stojí za zdravým stravováním: Podle průzkumu STEM/MARK pro Ministra zdraví si rodiče i veřejnost přejí kvalitní a zdravé jídlo pro děti, nikoli návrat k instantním polévkám a slazeným nápojům.
Zkušenost z Velké Británie ukázala, že tato cesta je slepá. Po zrušení těchto norem dramaticky klesla kvalita jídla ve školách a britská vláda musela pravidla znova zavést.
Studie Ministra zdraví ukazuje, že i mírný posun ke zdravější stravě může přispět k tomu, že se tisíce dětí dostanou do příznivější váhové kategorie. Pokud si děti část těchto návyků udrží do dospělosti, zabrání se během deseti let přibližně 6 500 případům závažných chronických onemocnění a českému zdravotnímu systému to ušetří přes 524 milionů korun.
Ministr zdraví se ptal, co si o vyhlášce myslí rodiče. Průzkum veřejného mínění zpracovaný společností STEM/MARK ukázal, že drtivá většina rodičů podporuje hlavní principy vyhlášky o školním stravování, zejména v oblasti omezení ultrazpracovaných produktů, vyváženého poměru ovoce, zeleniny či bílkovin z rostlinných a živočišných zdrojů.
